Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΚΡΗΤΙΚΟ ΡΑΚΟΜΕΛΟ 18 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΚΡΗΤΙΚΟ ΡΑΚΟΜΕΛΟ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Πολλοί θεωρούν ότι είναι φάρμακο και πίνεται ζεστό, δεν ισχύει όμως απόλυτα. Είναι υπέροχο και κρύο και είναι χωνευτικό. Ένα σφηνάκι μετά το φαγητό, είναι ότι καλύτερο. Υπάρχει και το ρακόμελο με δίκταμο (έρωντας) που είναι ένα ιαματικό ισχυρό βότανο που φυτρώνει μόνο στα ορεινά τση Κρήτης αλλά δεν κατέχω τη συνταγή. Το μόνο που πρόσεξα είναι ότι θολώνει ελαφρώς λόγω του δίκταμου.

Υλικά :

1 λίτρο τσικουδιά 18-19 γράδων
4 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι
2 ξύλακια κανέλα
2 καρφάκια γαρύφαλλο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς. Προσέχουμε να μην πάρει φωτιά από τις αναθυμιάσεις της τσικουδιάς. Μόλις πάρει βράση σβήνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι για 10' να πάρει τα αρώματα.
Σουρώνουμε και πίνουμε ζεστό ή αποθηκεύουμε σε γυάλινο μπουκάλι και πίνουμε στην παρέα και μετά το φαγητό για καλή χώνεψη.
4 αστέρια από 18 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Παναγιώτης 22-09-2013 10:12:13

Η θέρμανση προκαλεί εξάτμιση του αλκοόλ, άρα μείωση των γράδων. Το μέλι δεν μπορεί να μετατραπεί σε αλκοόλη, διότι σε διαλύματα που περιέχουν πάνω από 18% αλκοόλ, δεν γίνεται αλκοολική ζύμωση (μετατροπή σακχάρων σε αλκοόλη). Τα ρακόμελα περιέχουν 25-30% αλκοόλ ή 15-16 γράδα.

ΑΝΔΡΕΑΣ 27-03-2013 18:45:12

Το ρακόμελο πίνεται και ζεσ΄το και κρύο. Για τις ασθενειες καλύτερα ειναι ζεστό. Αν εισαι συνηθισμένη στη ρακή, την πίνεις σε μικρό ποτήρι. Αν όχι σε σφηνάκι.

ΒΑΣΩ ΤΟΥΛΟΥΜΗ 25-03-2013 16:15:23

Παρακαλω μπορειτε να μου πειτε πωσ ακριβως σερβιρεται ,σφινακι?η σε μεγαλο ποτηρι???δεν γνωριζω μπορη ,να το πιεις,ζεστο & κρυο νομιζω????

ΣΑΚΗΣ 30-12-2012 16:59:39

με τη βραση γινεται εξατμηση του οινοπνεύματος οποτε τα γραδα κατεβενουν στα 15 -17 το πολύ

ΣΙΔΕΡΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣΜΕ 10-12-2012 00:57:31

ΜΕΓΑΛΟ ΦΑΡΜΑΚΟ

ΑΝΔΡΕΑΣ 31-10-2012 17:34:40

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΙΝ ΒΡΑΣΕΙ Η ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ ΕΧΕΙ 18-19 ΓΡΑΔΑ. ΟΣΟ ΒΡΑΖΕΙ ΟΣΟ ΒΡΑΖΕΙ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ, ΑΝΕΒΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΓΡΑΔΑ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΤΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΠΟΛΥ. 1' ΜΟΝΟ

ΣΑΚΗΣ 28-10-2012 11:09:10

ΑΦΟΥ ΒΡΑΖΕΙΣ ΤΗΝ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ ΠΟΣΑ ΓΡΑΔΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΡΑΚΟΜΕΛΟ?

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια