Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 5 ψήφοι

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένα νηστίσιμο φαγητό που το έφτιαξα σήμερα σε στιγμή επίνευσης. Μας άρεσε πολύ και σας δίνω τη συνταγή.

Υλικά (4 μερίδες) :

6 φύλλα λαζάνια ωμά
3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε καθετές φέτες
1/2 κιλό τυρί νηστίσιμο τριμμένο (αν δεν νηστεύετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκούντα)
λάδι για το τηγάνισμα της μελιτζάνας ή αν θέλουμε τις αλείφουμε με λαδί και τις ψήνουμε στο γκριλ
Για τη σάλτσα:
1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. πελτέ
1 κ.σ. ξύδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, ελάχιστη ζάχαρη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Ψήνουμε ή τηγανίζουμε τις μελιτζάνες. Βράζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί μέχρι να δέσει. Σε μακρόστενη φόρμα (χρησιμοποίησα του κέικ) βάζουμε λίγη σάλτσα και τοποθετούμε 2 λαζάνια, μια στρώση μελιτζάνες, σάλτσα, τυρί, άλλα 2 λαζάνια και πάλι το ίδιο: αλλά 2 λαζάνια, την υπόλοιπη σάλτσα και μπόλικο τυρί. Δηλαδή κάνουμε 3 στρώσεις λαζάνια και 2 στρώσεις μελιτζάνας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 περίπου λεπτά.
 4 αστέρια από 5 επισκέπτες
Το μέλος ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ. έχει στείλει 46 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια