Μακαρόνια με κολοκύθι και δυο τυριά στο φούρνο 5 ψήφοι

Μακαρόνια με κολοκύθι και δυο τυριά στο φούρνο
 
 

Υλικά (4 μερίδες)


1 πακέτο μακαρόνια φιογκάκια
2 μέτρια κολοκύθια πλυμένα και τριμμένα στον τρίφτη
1 ματσάκι άνηθο
λίγο μαϊντανό
300γρ. φέτα τριμμένη
200γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
150γρ. κρέμα γάλακτος
Λίγο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.
2. Προσθέτουμε στο τριμμένο κολοκύθι τη φέτα, το ψιλοκομμένο άνηθο και το μαϊντανό και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
3. Όταν βράσουν τα μακαρόνια, βάζουμε τα μισά σε ένα ταψί. Τα περιχύνουμε με το μείγμα και από πάνω ρίχνουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια. Τέλος, προσθέτουμε τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο στους 180ο για περίπου 45 λεπτά.
5 αστέρια από 5 επισκέπτες