Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΙΜΑΜ-ΜΠΑΪΛΝΤΙ 9 ψήφοι

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΙΜΑΜ-ΜΠΑΪΛΝΤΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6-8 μερίδες) :

1 κιλό μελιτζάνες
1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο ή φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
4 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Χαράσετε τις μελιτζάνες κατά μήκος χωρίς να τις χωρίσετε. Τις τοποθετήτε σε ένα μπώλ με νερό και αλάτι για μισή με μία ώρα για να μην πικρήζουν. Τις στραγγίζετε και τις τηγανίζετε. Αφού τηγανιστούν όλες στο ίδιο λάδι τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και προσθέτετε το σκόρδο, την ντομάτα, τον μαϊντανό και 1 ποτήρι νερό περίπου και αφήνετε να βράσει μέχρι να μείνουν με το λάδι τους.
Μετά τις αλατοπιπερώνετε, τις βάζετε σε ένα ταψί μαζί με την ντομάτα και τις γεμίζετε με την σάλτσα.
Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα περίπου.
3 αστέρια από 9 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
MΑΡΙΑ  27-02-2010 19:51:54

ΣΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ. ΟΣΟ ΓΙΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΔΥΟ ΜΕΓΑΛΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΠΟΥ ΔΙΝΕΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΑΡΩΜΑ ΣΤΟ ΙΜΑΜ. ΕΠΙΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΒΑΖΩ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΕΝΕΣ ΚΥΔΩΝΑΤΕΣ ΠΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΕΣ. ΣΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ.

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια