Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ 0 ψήφοι

Από ΑΡΕΤΗ
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Σε κάποια υλικά δεν αναφέρω ποσότητα γιατί τα βάζω με το μάτι.

Υλικά (4 μερίδες) :

1 κιλό μοσχάρι (σε κομμάτια)
λάδι (1/2 φλ. τσαγιού)
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκόρδο
1 κύβο κνορ κρέατος
κονκασέ (1 κ.γ.)
ντομάτα τριμμένη (250 γρ)
πιπεριές πράσινες 2-3
πιπεριές Φλωρίνης 2-3
μανιτάρια (1 κονσέρβα)
κρασί
αλάτι-πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Το μοσχάρι το βάζουμε λίγες ώρες σε κόκκινο κρασί για να γίνει πιο μαλακό. Σε λίγο λάδι το τσιγαρίζουμε από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το κρεμμύδι τριμμένο το σκόρδο και τα μανιτάρια. Αφού πάρουν ένα χρώμα χρυσό προσθέτουμε την ντομάτα, το κονκασε, τον κύβο, αλάτι πιπέρι και νερό να καλύψει το φαγητό. Το βράζουμε σε σιγανή φωτιά.
Όταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε τις πιπεριές και 1/2 φλ. τσαγιού λάδι (τις πιπεριές τις βάζουμε προς το τέλος να μην λιώσουν). Στην διάρκεια του μαγειρέματος προσθέτουμε νερό όσο χρειαστεί να βράσει το κρέας. Αφαιρούμε το καπάκι για να μείνει με την σάλτσα και χωρίς καθόλου νερό στο τέλος.
Συνοδεύεται με μακαρόνια, ρύζι, πατάτες ή πουρέ.
αστέρια από 0 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια