Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μπακαλιάρος σκορδαλιά 5 ψήφοι

Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

2 κομμάτια μπακαλιάρος παστός
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ
λίγη μπύρα
λάδι για τηγάνισμα
σκορδαλιά

Εκτέλεση

-Βάζετε από βραδύς τον μπακαλιάρο σε νερό να ξαλμυρίσει φροντίζοντας όσο μπορείτε να αλλάζετε το νερό
-Την άλλη μέρα του βγάζετε την πέτσα και τον κόβετε σε μερίδες
-Σε ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέϊκιν πάουντερ και τη μπύρα να κάνετε ένα πηχτό χυλό
-Στραγγίζετε τον μπακαλιάρο από τα νερά
-Βουτάτε το κάθε κομμάτι στο χυλό να καλυφθεί απ' όλες τις πλευρές
-Βάζετε το λάδι να κάψει
-Τηγανίζετε τον μπακαλιάρο και από τις δύο πλευρές
-Σερβίρετε με σκορδαλιά.
4 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια