Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ 1 ψήφοι

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά :

1 1/2 φλιτζ. φέτα κομματιασμένη
1 κουτί φύλλο
1/2 φλιτζ. βούτυρο
2 αυγά
1/4 φλιτζ. βούτυρο
1/2 φλιτζ. αλεύρι
1 1/2 φλιτζ. γάλα
1 κρόκο αυγού
μοσχοκάρυδο
πιπέρι

Εκτέλεση:

-Βάζετε την κατσαρόλα με το βούτυρο (1/4 φλιτζ.) στη φωτιά.
-Μόλις λιώσει, ρίχνετε το αλεύρι, ανακατεύοντας γρήγορα με σύρμα μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο.
-Κατόπιν ρίχνετε το γάλα βραστό και ανακατεύετε με το σύρμα ώσπου να πάρει βράση.
-Την αφήνετε να πάρει ακόμη μερικές βράσεις, αφού προσθέσετε το ανάλογο αλάτι.
-Όταν δέσει, την αποσύρετε από τη φωτιά.
-Ρίχνετε τον κρόκο του αυγού και ανακατεύετε γρήγορα.
-Προσθέτετε μοσχοκάρυδο
-Προσθέτετε τη φέτα
-Σπάτε τα αυγά μέσα στη μπεσαμέλ και ανακατεύετε
-Προσθέτετε το πιπέρι
-Κόβετε το φύλλο σε λουρίδες φαρδιές περίπου 10 πόντους
-Σε κάθε μία που θα παίρνετε θα την αλείφετε με βούτυρο
-Βάζετε μία κουταλιά μείγμα
-Διπλώνετε προς τα μέσα κυλινδρικά
-Τοποθετείστε τα σε ένα βουτυρωμένο ταψί
-Αλείφετε όλα τα μπουρεκάκια με βούτυρο
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15 λεπτά
-Μπορούν επίσης να τηγανιστούν
4 αστέρια από 1 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια