Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ 6 ψήφοι

ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2-4 μερίδες) :

15-20 μύδια
1/3 φλιτζ. λάδι
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες τριμμένες
1/2 κουταλιά πελτέ
κομματάκια φέτα

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζουμε τα μύδια πολύ καλά από τα "γένια" τους. Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσουν. Όταν ανοίξουν, τα αφήνουμε λίγο ακόμα και τα σουρώνουμε (πετάμε όσα δεν άνοιξαν). Αφαιρούμε τη σάρκα από τα όστρακα, που τα αφήνουμε στην άκρη.
2. Βάζουμε σε ένα μικρό τηγανάκι (σαγανάκι)το λάδι να κάψει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι για να τσιγαριστεί. Ρίχνουμε την ντομάτα και τον πελτέ, ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τα μύδια και μαγειρεύουμε μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους. Ρίχνουμε τη φέτα και ανακατεύουμε.
3. Αφήνουμε 5 λεπτά ακόμα στη φωτιά και σερβίρουμε.
3 αστέρια από 6 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
νικολεττα 12-04-2010 16:15:26

ειναι εκπληκτικος ουζομεζες ...αλλα μπορουμε να τα συνοδεψουμε και με ρυζι η μακαρονια...

βασιλεία 22-03-2009 22:32:45

ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ(ΤΟ ΚΑΝΩ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ Κ ΚΑΥΤΕΡΗ ΠΙΠΕΡΙΑ).

tomas 07-12-2008 12:51:32

poly kalo

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια