Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΟ ΣΑΜΑΛΙ 9 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΟ ΣΑΜΑΛΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά :

1/2 κιλό χοντρό σιμιγδάλι
1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι
1 φλ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. μαστίχα
3 φλ. υγρή σόδα
5 κ.γ. μπέικιν

Για το σιρόπι:
3 1/2 κούπες ζάχαρη
3 1/2 κούπες νερό
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 ξυλάκι κανέλα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Χτυπάτε 2 κουταλιές ζάχαρη μαζί με την μαστίχα στο πίμερ (χτυπητήρι). Ανακατεύετε το χοντρό με το ψιλό σιμιγδάλι και ρίχνετε τη ζάχαρη με τη μαστίχα, το μπέικιν και τη σόδα λίγη λίγη στο μείγμα ανακατεύοντας, πρέπει το μείγμα μας να είναι νερουλό. Το αφήνετε 2 ώρες να "ανέβει" και ψήνετε για 3 τέταρτα με 1 ώρα στους 180.
Ετοιμάζετε το σιρόπι βάζοντας τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράζοντας τα για 5 λεπτά. Κόβετε το σάμαλι σε κομμάτια και το περιχύνετε με το χλιαρό σιρόπι.
3 αστέρια από 9 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από MARIA CHRISTINA

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ 01-04-2012 21:27:57

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

ροζα 01-04-2012 13:08:49

telies sintages!

ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ 23-03-2012 19:13:56

Στην συνταγή υπάρχη ένα λάθος, εχω ξεχάσει να γράψω ότι χρειάζετε και 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό.

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια