Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑ (ΜΑΛΑΚΑ) 5 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΚΟΝΤ.
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑ (ΜΑΛΑΚΑ)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μαλακά κουλούρια, αφράτα, με μαγιά, πλούσια σε άρωμα από μαχλέπι, μαστίχα και κακουλέ. Κάνει τη διαφορά από τα γνωστά τραγανά κουλούρια αμμωνίας.

Υλικά :

600 γρ. αλεύρι
40 γρ. μαγιά
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
3 αυγά
125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
1 κουταλάκι κακουλέ
1 κουταλάκι μαχλέπι
1 κουταλάκι κοφτό μαστίχα
ξύσμα 2 πορτοκαλιών
1 ασπράδι αυγού
λίγο σουσάμι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και αφήνουμε να φουσκώσει. Βάζουμε στο μίξερ τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά σε σκόνη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέτουμε το γάλα με τη μαγιά και ζυμώνουμε καλά. Στο τέλος και σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε το βούτυρο χλιαρό, λίγο - λίγο να το πίνει η ζύμη. Σκεπάζουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος και την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο. Ξαναζυμώνουμε τη ζύμη να κάτσει και τη χωρίζουμε σε μικρά μπαλάκια. Με κάθε μπαλάκι κάνουμε κορδόνι και δίνουμε το σχήμα του κουλουριού. Τα στρώνουμε σε ταψί με λαδόχαρτο και τα αφήνουμε σκεπασμένα να φουσκώσουν. Αραιώνουμε το ασπράδι με λίγο νερό, αλείφουμε τα κουλούρια και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
 2 αστέρια από 5 επισκέπτες
Το μέλος ΜΑΡΙΑ ΚΟΝΤ. έχει στείλει 40 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Ατομική φόρμα από σιλικόνη για ψητό μήλο ή κυδώνι.
 Περισσότερα
-37%4.70 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
andria 26-02-2012 11:13:32

poli wraia!!!

ΦΩΤΕΙΝΗ 12-01-2011 20:04:04

ΨΑΧΝΩ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΛΙΓΑ ΑΥΓΑ ΚΑΜΜΙΑ ΙΔΕΑ;;

ΜΑΡΙΑ 30-03-2010 10:37:18

Να 'σαι καλά Αντρέα. Χάρηκα που είναι αυτή που ζητουσες. Καλή επιτυχία.

ΑΝΔΡΕΑΣ 30-03-2010 07:15:44

ΜΑΡΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ ΠΟΥ ΗΘΕΛΑ.

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια