Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Φιλέτο πέρκας στο φούρνο 7 ψήφοι

Από
Φιλέτο πέρκας στο φούρνο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια συνταγή για πέρκα στο φούρνο,νόστιμη,γρήγορη,με απλά υλικά και οικονομική!Συνοδεύεται πολύ ευχάριστα με ρύζι ή πατάτες βραστές.
Δοκιμάστε την!

Υλικά (4)

3,4 μεριδες
1 συσκευασία φιλέτου πέρκα κατεψυγμένη(αγοράζω του Καλλιμάνη,700γρ)
αλάτι
πιπέρι
κουρκουμά
κόλιανδρο (σκόνη)
1,2 δαφνόφυλλα
φρέσκια ρίγανη
χυμός 1/2 λεμονιού
πιπεριές κόκκινες και πράσινες(κομμένες σε ροδέλες)
ντομάτα (κομμένη σε λεπτές φέτες-εγκάρσια)
λίγο λάδι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ξεπαγώνουμε το ψάρι,το ξεπλένουμε σε νερό και ξίδι,σκουπίζουμε καλά σε χαρτί κουζίνας,να φύγουν τα νερά.Σε ένα ταψί,στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε το ψάρι.Ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι,κουρκουμα,κολιανδρο(να πάνε σε όλο το ψάρι,πάνω κάτω)τη δάφνη και τη φρέσκια ρίγανη(αν υπάρχει,αν όχι ξέρη),ραντίζουμε με το χυμό 1/2λεμονιου.Κόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε πάνω από το ψάρι, ρίχνουμε ξανά λίγο αλάτι,πιπέρι,κουρκουμα,κολιανδρο και λίγο λάδι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45'-50´.
4 αστέρια από 7 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια