Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ψητό κοτόπουλο σε μαρινάτα γιαουρτιού 10 ψήφοι

Ψητό κοτόπουλο σε μαρινάτα γιαουρτιού
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

1 κοτόπουλο 1.500 γραμ.
περίπου 200 γραμ. γιαούρτι
4 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1 κουταλιά σούπας πάπρικα
1 κ.γ. κύμινο
1/2 κ.γ. κανέλα σκόνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/2 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
1/2 κ.γ. κάρδαμο σκόνη
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι τσαγιού κοφτή αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε το κοτόπουλο, το κόβετε στα τέσσερα, αφαιρείτε την πέτσα και τις φτερούγες. Με τη μύτη ενός κοφτερού μαχαιριού κάνετε στα μπούτια, στο στήθος και σε όλα τα ψαχνά βαθιές σχισμές κάθε 2 εκατ. Βάζετε το κοτόπουλο σε λεκάνη, περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και τη μαρινάτα που θα ετοιμάσετε, ανακατεύοντας το γιαούρτι με όλα τα μπαχαρικά, το αλάτι και το σκόρδο λιωμένο. Αφήνετε το κοτόπουλο στη μαρινάτα 4 ώρες στο ψυγείο και κατόπιν το ψήνετε αλείφοντας το συχνά με τη μαρινάτα. Το σερβίρετε ζεστά, περιχυμένο με χυμο λεμονιού.
3 αστέρια από 10 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια