Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ) 11 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
'Αλλη μια νηστίσιμη Αγιορείτικη συνταγή νόστιμη και εύκολη, που θα ενθουσιάσει ακόμα κι αυτούς που δεν είναι λάτρες των οσπρίων, μιας και είναι και ένας υπέροχος μεζές.

Υλικά (4-5 μερίδες) :

300 γρ. ρεβίθια
3 σκελίδες σκόρδο
μισό ματσάκι μαϊντανός
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
μαυροπίπερο
κύμινο
αλάτι
150-200 γρ. αλεύρι
λάδι για το τηγάνισμα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

24 ώρες πριν από το μαγείρεμα των κεφτέδων, βάζουμε τα ρεβίθια σε πολύ ζεστό νερό με πολύ αλάτι. Αφού φουσκώσουν, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά. Στη συνέχεια τα αλέθουμε στο μπλέντερ. Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και περνάμε τα σκόρδα στον τρίφτη. Στη συνέχεια παίρνουμε μια λεκάνη και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά. Δηλαδή τα πολτοποιημένα ρεβίθια, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό, τα σκόρδα, καθώς και τα μπαχαρικά, το αλάτι και το αλεύρι. Τα ζυμώνουμε καλά και τα αφήνουμε μισή ώρα να ηρεμήσουν. Βάζουμε έπειτα το λάδι στο τηγάνι, πλάθουμε έναν, έναν τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να ψηθούν καλά μέσα κι έξω.
4 αστέρια από 11 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια