Σαλάτα αγγούρι 2 ψήφοι

Από
Σαλάτα αγγούρι
Η ίδια σαλάτα μπορεί να συνοδεύσει και τα πικάντικα κεφτεδάκια ψαριού και το σουβλάκι κοτόπουλο με σάλτσα από φιστίκια.
 
 

Υλικά (4)

1 φλιτζάνι αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
2 μικρά ξερά κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη
1 κουτάλι της σούπας φρέσκος κόλιανδρος ψιλοκομμένος
1 ½ φλιτζάνι νερό
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί

Εκτέλεση

Ξεφλουδίστε και κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Αφήστε τη σαλάτα να μείνει για 20 λεπτά και τοποθετήστε τη σε ένα μικρό σκεύος σερβιρίσματος.
2 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές