Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 3 ψήφοι

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το φθινόπωρο που οι ντομάτες είναι φθηνές φτιάξτε αυτή τη σάλτσα για όλο το χειμώνα, είναι πεντανόστιμη.

Υλικά (20 μερίδες) :

3 κιλά ώριμες τομάτες
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
3 κ.σ. ξύδι
1 κ.γ. ζάχαρη
2 φύλα δάφνης
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
αλάτι, πιπέρι
5 φύλλα βασιλικό ψιλοκομμένο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πελτέ και λίγο εξτρά λάδι για το τέλος
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Τρίβουμε τις τομάτες τις βάζουμε σε κατσαρόλα με όλα τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν μέχρι να πιει όλα τα υγρά και να πήξει καλά. Μόλις κρυώσει τη βάζουμε σε βάζο, προσθέτουμε λάδι στην επιφάνεια και την αφήνουμε στο ψυγείο. Κάθε φορά που τη χρησιμοποιούμε προσέχουμε να έχει λάδι στην επιφάνεια. Διατηρείται μήνες και είναι έτοιμη για μακαρονάδες, πιλάφι η για να τη βάλουμε σε κοκκινιστό κρέας.
3 αστέρια από 3 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια