Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σκορδαλιά με ψωμί 1 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Σκορδαλιά με ψωμί
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

1 κεφάλι σκόρδο
2 φλ. ψίχα ψωμιού
2 φλ. λάδι
1/3 φλ. ξύδι
λίγος μαϊντανός
λίγες ελιές
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βάζετε ψωμί να μουσκέψει, το στύβετε καλά και μετράτε 2 φλιτζάνια.
Καθαρίζετε το σκόρδο και το χτυπάτε στο γουδί να λιώσει καλά.
Προσθέτετε και το ψωμί λίγο λίγο συνεχίζοντας το χτύπημα, μέχρι να ενωθούν καλά και να γίνουν σαν κρέμα. Αρχίζετε τότε να προσθέτετε το λάδι και το ξύδι εναλλάξ, μέχρι να τελειώσουν. Αν δείτε την σκορδαλιά να είναι πηχτή, την αραιώνετε με λίγο ζουμί από το ψωμί που μουσκέψατε. Σερβίρετε σε μπολ και γαρνίρετε με μαϊντανό ψιλοκομμένο και ελιές.
4 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια