Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σουπιές με σπανάκι και μαυροδάφνη 0 ψήφοι

Από ΤΡΙΓΚΟΥΛΛΟΣ
Σουπιές με σπανάκι και μαυροδάφνη
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6)

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες
3 κρεμμύδια άσπρα ψιλοκομμένα
Χυμός 2 λεμονιών
? φλ. ελαιόλαδο
½ κιλό σπανάκι
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
1,5-2 φλιτζ. μαυροδάφνη
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Βάζουμε τις σουπιές σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τη μαυροδάφνη και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις σουπιές μαζί με τη μαυροδάφνη που απέμεινε. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν καλά οι σουπιές. Αν η σάλτσα στεγνώσει, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.
3. Σε ένα ταψί βάζουμε τις σουπιές μαζί με το σπανάκι, το αλάτι, το πιπέρι, το άνηθο και τον χυμό λεμονιού.
4. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στον φούρνο στους 200 οC, μέχρι να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά.
5. Σερβίρουμε με χωριάτικο ψωμί ή με ρύζι.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια