Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σπαγγέτι με λουκάνικο και μανιτάρια αλά νορτσινα 0 ψήφοι

Από ΤΡΙΓΚΟΥΛΛΟΣ
Σπαγγέτι με λουκάνικο και μανιτάρια αλά νορτσινα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Αυτή η γευστική και πλούσια σάλτσα, βασισμένη στη σάλτσα μαρινάρα, ταιριάζει υπέροχα με τα σπαγγέτι. Κι ακόμα καλύτερα αν το λουκάνικο είναι πικάντικο.

Υλικά (6)

500 γρ. σπαγγέτι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές κόκκινο κρεμμύδι τεμαχισμένο
1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος
500 γρ. ήπιας γεύσης λουκάνικο τύπου Ιταλίας
250 γρ. μανιτάρια πορσίνι ή πορτομπέλο
2 φλι. σάλτσα μαρινάρα
1 φλ. τυρί ρομάνο τριμμένο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι και σε μέτρια φωτιά μαγειρεύουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό για 3 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέτουμε το λουκάνικο (χωρίς το κάλυμμα) και ανακατεύουμε σπάζοντάς το με ένα ξύλινο κουτάλι.
3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε τη σάλτσα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
4. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε καλά το ζυμαρικό, το περνάμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος, το αναμιγνύουμε με τη σάλτσα και το τυρί και σερβίρουμε.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια