Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΠΛΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ 3 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΠΛΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
'Αλλη μια συνταγή βασική για παντεσπάνι χωρίς σιρόπι. Μπορούμε αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε 2 κουταλάκια αλεύρι με κακάο για να το κάνουμε σοκολατένιο.

Υλικά :

3 φλ. αλεύρι
8 αυγά
1 1/2 φλ. ζάχαρη
1 κ.γ. μπέικιν
3/4 φλ. βούτυρο αγελαδινό ή μαργαρίνη
1 κλωναράκι βανίλια (τα σποράκια του)
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Χωρίζουμε τα αυγά, κροκάδια από ασπράδια. Χτυπάμε στο μίξερ τα κροκάδια με τη ζάχαρη για 6', προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα καθώς κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν να αναμειχθούν. Σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μαρίζ κυκλικά. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την αδειάζουμε σταδιακά στο μείγμα ανακατεύοντας συνέχεια για να ομογενοποιηθούν όλα. Ρίχνουμε και τη βανίλια και ολοκληρώνουμε το ανακάτεμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε τσέρκι διαμέτρου 24 εκατοστών, το τσέρκι το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και αδειάζουμε εκεί το μείγμα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25'.
Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει και το κόβουμε σε 3 φέτες.
5 αστέρια από 3 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΑΝΔΡΕΑΣ 08-04-2014 19:32:04

3 φλιτζάνια του καφέ. Όταν ειναι του τσαγιού, το τονίζουμε ως 3 φλ. τσαγιού

Νικολέτα 07-04-2014 20:57:56

όταν λέτε 3 φλ. αλεύρι τι φλιτζάνια εννοείτε;εγώ μέτρησα με φλ. του τσαγιού και το μείγμα ήταν πολύ σφιχτό.

ΑΝΔΡΕΑΣ 31-01-2012 16:15:02

Συν'ηθως τα παντεσπάνια για ρολό δεν είναι τέτοιου τύπου γατι αυτό φουσκώνει πολύ. Όμως μπορείς να το κοψεις φέτες και να το κάνεις ρολά

πεπη φουρνατζη 25-01-2012 22:57:10

το παντεσπανι του αντρεα μπορει να γινει ρολλο με μαρμελαδα αφου βεβαια το βαλω σεμακροστενο ταψι;παντως πρεπει ειναι πολυ ωραιο!

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια