Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ 3 ψήφοι

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες) :

1200 γρ χοιρινό παντσέτα
125 ml ελαιόλαδο
1 κιλό σέλινο με τους μίσχους κομμένους σε μήκη των 5 εκ μαζί
με τις σελινόριζες κομμένες σε κομμάτια
1,5-2 κουταλάκια πιπέρι μαύρο
1,5 κουταλιά τοματοπολτός
λίγες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια ρηχή κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει. Το βγάζουμε από την κατσαρόλα.
2. Σε μια άλλη βαθιά κατσαρόλα βράζουμε νερό, όπου ρίχνουμε το σέλινο και το βράζουμε για 10 λεπτά. Το βγάζουμε και το στρώνουμε στην κατσαρόλα με το λάδι μαζί με τις πατάτες και τη σελινόριζα.
3. Βάζουμε πάνω από το σέλινο το χοιρινό, αλάτι και πιπέρι, το σκεπάζουμε ίσα-ίσα με νερό και το βράζουμε. Λίγο πριν στίψει, βάζουμε τον τοματοπολτό και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να στίψει τελείως.
4 αστέρια από 3 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια