Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΟΦΤΑ 48 ψήφοι

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΟΦΤΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες) :

1 κιλό χταπόδι
1 πακέτο μακαρόνια κοφτά
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
3 ντομάτες, τριμμένες (χωρίς την φλούδα) ή 1 κουταλιά πελτέ
1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί κόκκινο
πιπέρι
ελάχιστο αλάτι στα μακαρόνια

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζετε και πλένετε το χταπόδι. Έπειτα το κόβετε σε μικρά κομμάτια και το τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι, για 7-9 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
2. Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να πάρει μια βράση το χταπόδι για 10 τουλάχιστον λεπτά. Ρίχνετε τις τριμμένες ντομάτες ή τον πελτέ διαλυμένο σε ένα φλιτζάνι νερό.
3. Σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 40-45 λεπτά αν είναι απαραίτητο προσθέτετε λίγο νερό ακόμα.
4. Μόλις το χταπόδι είναι σχεδόν ψημένο, προσθέτετε μπόλικο νερό (τουλάχιστον 6-7 φλιτζάνια). Μόλις βράσει το νερό προσθέτετε τα μακαρόνια, τα οποία ανακατεύετε 5-10 λεπτά μέχρι να ψηθούν καλά για να μην κολλήσουν. Τέλος ρίχνετε το πιπέρι, ανακατεύετε και αφήνετε το φαγητό για 1-2 λεπτά πριν το σερβίρετε.
3 αστέρια από 48 επισκέπτες

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από DIMITRA

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Foteini 17-01-2010 09:43:18

τουλάχιστον 6-7 φλιτζάνια είναι κάπως υπερβολικό 4 φλιτζάνια είναι αρκετά

διονυσια 28-10-2009 21:16:50

σου ευχομαι αλη επιτυχια

dimitris 26-10-2009 17:51:58

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΦΟΡΑ ΘΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΩ ΣΙΓΟΥΡΑ(ΕΥΤΥΧΩΣ ΤΟ ΟΚΤΑΠΟΔΙ ΨΗΘΙΚΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΗΝΑΜΕ ΝΥΣΤΙΚΟΙ)

διονυσια 25-10-2009 18:37:51

αγαπητη φιλη τα μακαρονια θελουν εξη λεπτα βρασιμο και μετα σβηνουμε το ματι τα σκεπαζουμε και τα αφηνουμε δεκα λεπτα να φουσκωσουν και να πιουν τη σαλτσα

 24-10-2009 16:32:22

ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΕΚΑΝΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ ΑΛΛΑ ΜΟΥ ΛΑΠΑΔΙΑΣΑΝ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΕΚΑΝΑ ΤΟΣΟ ΚΟΠΟ.ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΜΕ ΚΕΙΣΤΟ ΤΟ ΜΑΤΙ ΚΑΙ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΗ ΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΓΙΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

DIMITRA 17-04-2009 18:02:00

MPOREITE epeishs kai na tripsete 2 ntomates gia saltsa alla kai na valete kai mia kofti kai metria koutalitsa polto!

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια