Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ 9 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια απλή και νόστιμη συνταγη. Το χταπόδι, έτσι όπως δεν το έχετε ξαναφάει, να σιγοψηνεται στη λαδόκολλα με μυρωδικά.

Υλικά :

1 χταπόδι, 1 1/2 - 2 κιλά
125 γρ. ελαιόλαδο
3 φύλλα δάφνη
3 κόκκοι μπαχάρι
ρίγανη
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
πιπέρι
αλάτι
χυμό από 1/2 λεμόνι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Πλένουμε το χταπόδι και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι. Πλένουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις χτυπάμε στο γουδί ελαφρώς να σπάσουν. Τις βάζουμε μαζί με το λεμόνι στο λάδι και τα ανακατεύουμε.
Διπλώνουμε μια λαδόκολλα στα δύο και βάζουμε το χταπόδι. Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε τη ρίγανη, τα δαφνόφυλλα, το μπαχάρι και τα λαδολέμονο. Τυλίγουμε τη λαδόκολλα να γίνει σαν πουγκί. Επειτα δένουμε καλά το πουγκί με σπάγκο, το βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.
4 αστέρια από 9 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
μαρια χριστινα 20-08-2012 21:12:05

ΓΡΑΨΕ ΛΑΘΟΣ

R AD 17-08-2012 21:45:17

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ

μαρια χριστινα 01-08-2012 19:18:36

Η συνταγή φαίνεται ενδιαφέρον, θα την δοκιμάσω σίγουρα

ΑΝΔΡΕΑΣ 02-09-2011 06:42:23

Οχι Γιούλη, δεν το δοκίμασα αλλά ευχαριστώ για την ιδέα που μου έδωσες. Απλά η τομάτα θα βγάλει περισσότερα υγρά. Ισως χρειαστεί καμια λαδόκολλα παραπάνω.

ΑΝΔΡΕΑΣ 02-09-2011 06:37:36

Χαίρομαι Αμαλία που σου άρεσε. Ευχαριστώ που τίμησες τη συνταγή.

αμαλια 01-09-2011 11:28:34

αντρεα η συνταγη καταπληκτικη την εγτιαξα με ψαρεμενο -απ το κουμπαρο μας-χταποδι κι ηταν λουκουμι!!!!νασαι καλα.

Γιούλη 01-09-2011 10:44:55

Ανδρέα, Αντί για λαδολέμονο μήπως το έχεις δοκιμάσει με φέτες τομάτας?

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια