Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
5 αυγά
250 γρ. βιτάμ
1 1/2 της κούπας ζάχαρη
1/2 γάλα
1/2 της κούπας ταχίνι
2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μονό του
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
ξύσμα από ένα πορτοκαλί
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά, την ζάχαρη και το βιτάμ για 5 λεπτά. Μετά βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 1 λεπτό περίπου. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα και βάζουμε μέσα το κέικ. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ψήνουμε το κέικ για 1 ώρα περίπου. Όταν το βγάλουμε το βάζουμε ανάποδα σε μια πιατέλα μαζί με την φόρμα και το σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 20 λεπτά. Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με αχνή.

Καλή επιτυχία!

Μια πρόταση από το http://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr