ΚΟΚΚΙΝΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ
Κανονική Εμφάνιση| Υλικά |
|
350 γραμ. ντοματάκια cherry κομμένα σε τέταρτα
2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1/4 της κούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένο 500 γραμ. ζυμαρικά της επιλογής σας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γ. σκόρδο λειωμένο αλάτι και πιπέρι |
 |
| Εκτέλεση |
|
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετό νερό με χοντρό αλάτι και στραγγίζουμε. Σε ένα σκεύος σοτάρουμε το σκόρδο στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τη ντομάτα και το βασιλικό. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν μια βράση. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τη τριμμένη παρμεζάνα. Στολίζουμε το πιάτο με φιλαράκια φρέσκου βασιλικού. |