Κουλουράκια μαστίχας για το Πάσχα 3 ψήφοι

Από ΧΑΡΗΣ
Κουλουράκια μαστίχας για το Πάσχα
Πολύ νόστιμα κουλουράκια για το Πάσχα και όχι μόνο...
 
 

Υλικά

680 γρ. αλεύρι
340 γρ. βούτυρο
230 γρ. ζάχαρη
½ κ. γ. σόδα
2 κρόκοι αυγών
2 ποτήρια του κρασιού ποτό μαστίχα ή και περισσότερο εάν θέλουμε

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη σόδα στη μαστίχα και τη ρίχνουμε σε μια λεκάνη μαζί με το βούτυρο, τους κρόκους και τη ζάχαρη και τα δουλεύουμε λίγο με το χέρι μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Εάν η ζύμη μας είναι σφιχτή προσθέτουμε και άλλη μαστίχα. Πλάθουμε τα κουλουράκια μας, τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και τα ψήνουμε.
1 αστέρια από 3 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες