Η μακαρονάδα του φτωχού

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 κιλό μακαρόνια
1 λίτρο λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
2 φρέσκιες ντομάτες
μαϊντανό
βασιλικό
1 κύβο knorr κότας
αλάτι
πιπέρι
1 φακελάκι αλεσμένη φρυγανιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το λάδι με το σκόρδο ψιλοκομμένο και το μπούκοβο. Μόλις αρχίσει να σκουραίνει το λάδι ρίχνουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες και 5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο . Το αφήνουμε δυο λεπτά και ρίχνουμε το κnorr, αλάτι και πιπέρι . Ανακατεύουμε να λιώσει το knorr και μόλις είναι έτοιμο κατεβάζουμε την σάλτσα από την φωτιά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε την φρυγανιά, την ζάχαρη, λίγο αλάτι και λίγο λάδι . Τσιγαρίζουμε την φρυγανιά μέχρι να σκουρύνει λίγο. Την βάζουμε σε ένα μπολ . Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε δυο κουταλιές από την σάλτσα μας και ρίχνουμε μια ποσότητα μακαρόνια, τα ανακατεύουμε τα πάει παντού η σάλτσα, τα βάζουμε στο πιάτο, ρίχνουμε μια ποσότητα από την φρυγανιά από πάνω από τα μακαρόνια και λίγο μαϊντανό . Κάνουμε την ίδια διαδικασία και στα υπόλοιπα μακαρόνια. Καλή σας όρεξη...

Μια πρόταση από το http://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr