Τυροκαυτερή παραδοσιακή

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
3 μικρές καυτερές πιπεριές
250 γρ. τυρί φέτα
125 γρ. τυρί ανθότυρο ή ricotta
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
100 ml ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Πλένουμε τις πιπεριές, αφαιρoύμε το κοτσάνι και τους σπόρους. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένες πιπεριές κόκκινες.

Μια πρόταση από το http://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr