Αυγά γεμιστά με γιαούρτι 4 ψήφοι

Αυγά γεμιστά με γιαούρτι
 
 

Υλικά (12 γεμιστά μισά αυγά)


6 αβγά σφιχτοβρασμένα, καθαρισμένα και κομμένα στα δυο κατά μήκος
3/4 κουταλάκι έτοιμη μουστάρδα
1/4 φλιτζάνι γιαούρτι
1/4 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 κουταλάκι Γούστερ σως
1 κουταλάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι τσάιβς ψιλοκομμένα
πρέζα πάπρικα
1 κουταλάκι χυμός λεμονιού ή ξηρό βερμούτ

Εκτέλεση

Αφαιρούμε τους κρόκους από τα αβγά και τους λιώνουμε στο μπλέντερ μαζί με τα λοιπά συστατικά. Γεμίζουμε τα ασπράδια με 1 κουταλιά γέμιση για κάθε μισό.
3 αστέρια από 4 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες