Εύκολη μους τραμισού 
Αν αγαπάτε την τιραμισού τότε θα λατρέψετε αυτή τη μους γιατί είναι πολύ γρήγορη στη παρασκευή της και πολύ νόστιμη!
Υλικά
1,5 κουταλάκια στιγμιαίο καφέ
60 ml ζεστό νερό
240 κρέμα γάλακτος
340 γρ ζάχαρη άχνη
225 γρ μασκαρπόνε
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά κακάο
30 γρ κουβερτούρα
60 ml ζεστό νερό
240 κρέμα γάλακτος
340 γρ ζάχαρη άχνη
225 γρ μασκαρπόνε
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά κακάο
30 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τον καφέ με το ζεστό νερό μέχρι να διαλυθεί τελείως και τον αφήνουμε να κρυώσει.Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει ένα απαλό και ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, τον κρύο καφέ και ανακατεύουμε.
Στο τέλος αναμειγνύουμε το μείγμα του τυριού με τη σαντιγί ανακατεύοντας προσεκτικά και ελαφρά.
Βάζουμε σε 4 ποτήρια λίγη κρέμα και από πάνω πασπαλίζουμε κακάο. Επαναλαμβάνουμε άλλες 2 φορές μέχρι να γεμίσουν τα ποτήρια και από πάνω προσθέτουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα.
Βάζουμε τα ποτήρια με τη μους τιραμισού στο ψυγείο, μέχρι να τα σερβίρουμε.