Λεττόπιτα 3 ψήφοι

Από ΛΕΤΤΑ
Λεττόπιτα
Όταν είμαι στεναχωρημένη μαγειρεύω. Εκείνη την μέρα αποφάσισα να φτιάξω μια πίτα με ότι υλικά είχα στα ντουλάπια και στο ψυγείο, Βγήκε θαύμα και πήρα και 2 βραβεία, όμως όσοι δοκίμασαν να την φτιάξουν απέτυχαν. Λίγο να φταίγανε τα νευρά μου ή ότι όταν μαγειρεύω τραγουδάω. Αυτά στα υλικά δεν τα είπα.
 
 

Υλικά

1 πακέτο βίδες χρωματιστές
1 πακέτο λαχανικά διαφορά κατεψυγμένα
1 πακέτο μανιταράκια
3 πράσινες, 3 κόκκινες, 3 κίτρινες πιπεριές κομμένες ζουλιέν
300 γρ. ζαμπόν σε λωρίδες
200 γρ. μπέικον το ίδιο σε λωρίδες
200 γρ.3-4 διαφορετικά ειδή τυριών (έχω βάλει φέτα, ροκφόρ και διάφορα άλλα)
1 λουκάνικο
1 αυγό για να σφίξει
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι
1 1/2 φύλλο κρούστας

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια με τον γνωστό τρόπο, όχι πολύ όμως γιατί θα μπουν στο φούρνο μετά. Αφού τα σουρώσουμε ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ή τυλίγουμε τη γέμιση στο φύλλο σε μικρά ρολλάκια ή μπαστούνια, ή την τοποθετούμε σε φόρμες του κέικ όπου και ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170.
0 αστέρια από 3 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες