Υλικά
1 κιλό πιπεριές μακρόστενες
3 φλιτζ. λάδι για τηγάνισμα
αλάτι
3 φλιτζ. λάδι για τηγάνισμα
αλάτι
Εκτέλεση
-Βάζετε το λάδι να κάψει-Τοποθετείτε τις πιπεριές ολόκληρες στο τηγάνι
-Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές
-Σερβίρετε σε πιατέλα και αλατίζετε
-Σερβίρονται με λαδόξιδο