Υλικά (6-8 μερίδες)
1 κιλό πατάτες βρασμένες
1 κιλό πράσα ψιλοκομμένα
2 αυγά
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
λαδί για τηγάνισμα
1 κιλό πράσα ψιλοκομμένα
2 αυγά
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
λαδί για τηγάνισμα