Ψωμοκέικ 1 ψήφοι

Από ΟΥΡΣΟΥΛΑ Κ
Ψωμοκέικ
Ένα δροσερό γλυκό, εύκολο και νόστιμο για τα παιδιά!
Μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο μίγμα μπανάνες και φράουλες αν θέλετε πριν το βάλετε στον φούρνο γι α ψήσιμο όχι από τη προηγούμενη πριν το βάλετε στο ψυγείο.
 
 

Υλικά

1 μέτριο πακέτο άσπρο ψωμί σε φέτες
1 βανίλια
γάλα όσο χρειάζεται για να μουλιάσει το ψωμί
3 ποτήρια ζάχαρη
κανέλλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Κόβουμε το ψωμί σε μικρά κομματάκια με το χέρι μας μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το γάλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μουσκέψουν καλά όλα τα ψωμάκια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη κανέλλα και ξαναανακατέυουμε καλά. Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε και άλλη ζάχαρη. Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε το μίγμα μέσα στο ψυγείο να ξεκουραστεί μέχρι την επόμενη μέρα. Ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά και είναι έτοιμο.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες