Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Αυγά γεμιστά 4 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Αυγά γεμιστά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6 μερίδες)

6-8 αυγά κόκκινα πασχαλινά
2 φλιτζ. τσαγιού μαγιονέζα
2 κουτ. σούπας κάπαρη ξαρμυρισμένη
2 βρασμένα καρότα πολύ ψιλοκομμένα
3 κουτ. σούπας ξερό εστραγκόν
20 ελιές μαύρες για τη διακόσμηση
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Παίρνουμε την κάπαρη και τη στεγνώνουμε καλά πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι την κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τη ρίχνουμε σε ένα μπολ (κρατάμε μερικές ολόκληρες για τη διακόσμηση).
Ρίχνουμε στο ίδιο μπολ και τα πολύ ψιλοκομμένα καρότα. Ανακατεύουμε καλά τα δυο υλικά. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το εστραγκόν. Καθαρίζουμε τα πασχαλινά αυγά από το τσόφλι τους και τα κόβουμε στη μέση.
Τα τοποθετούμε σε πιατέλα, το ένα δίπλα στο άλλο με το κομμένο μέρος προς τα κάτω.
Με τη βοήθεια ενός κουταλιού περιχύνουμε με το μίγμα μαγιονέζας τα κομμένα αυγά.
Διακοσμούμε με την κάπαρη και τις ελιές και τα σερβίρουμε.
2 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια