Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Λιγκουίνια με γαρίδες πορτοκάλι και εστραγκόν 3 ψήφοι

Λιγκουίνια με γαρίδες πορτοκάλι και εστραγκόν
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)


500 γρ λιγκουίνια
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1-2 κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα
4 κλαδάκια φρέσκο εστραγκόν ή 3/4 κουταλιά ξηρό
500 γρ μεγάλες γαρίδες ξεφλουδισμένες
1/2 φλυτζ φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
ψιλοκομμένη φλούδα από ένα ολόκληρο πορτοκάλι
Αλάτι και φρεσκοαλεσμένο πιπέρι κατά τη γεύση
Γάλα

Εκτέλεση

1. Θερμαίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν ζεσταθεί, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ώσπου να χρυσίσει και προσθέτουμε το αλατοπίπερο. Προσθέτουμε τις γαρίδες, το χυμό. Σιγοβράζουμε ώσπου να γίνουν οι γαρίδες. Προσθέτουμε γάλα για να διατηρήσουμε την επιθυμητή ρευστότητα. Τελευταία βάζουμε το εστραγκόν και τη φλούδα πορτοκαλιού.
2. Βράζουμε τα λιγκουίνια al dente και τα περιχύνουμε με τη σως.
3 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια