Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μαρκίζ με δυο σοκολάτες 1 ψήφοι

Από ΑΓΓΕΛΙΚΗ Κ.
Μαρκίζ με δυο σοκολάτες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια ιδιαίτερη συνταγή με άσπρη και μαύρη σοκολάτα πολύ γευστική και εύκολη.

Υλικά (6-8 μερίδες)

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. σοκολάτα άσπρη
250 γρ. βιτάμ
120 γρ. ζάχαρη
8 αυγά
2 φύλλα ζελατίνα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Κόβετε τα δύο είδη σοκολάτας σε κομμάτια.Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μπαίν μαρί και τη λυώνετε. Ρίχνετε τη μισή ζάχαρη και τη μισή ποσότητα βιτάμ χτυπώντας στο μίξερ.Οταν το μίγμα είναι ομοιογενές προσθέτετε 4 κρόκους σταδιακά χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα. Αποσύρετε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Χτυπάτε τα 4 ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτετε στο μίγμα της κουβερτούρας ανακατεύοντας προσεκτικά.
2. Στρώνετε μια φόρμα με σούστα 22 εκ. με διαφανή μεμβράνη, καλύπτοντας τον πάτο και τις πλευρές της φόρμας. Ρίχνετε στη φόρμα το μίγμα της σοκολάτας και τη βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
3. Ετοιμάζετε το μίγμα της άσπρης σοκολάτας κατά τον ίδιο τρόπο χρησιμοποιώντας τα υπόλοιπα υλικά, μόνο που προσθέτετε ζελατίνα στη σοκολάτα μόλις λιώσει. Ρίχνετε το μίγμα της άσπρης σοκολάτας στη φόρμα πάνω στο στρώμα της κουβερτούρας, Βάζετε την φόρμα στο ψυγείο να μείνει αρκετές ώρες. Βγάζετε το γλυκό σε πιατέλα και γαρνίρετε με κομμάτια σοκολάτας, ψιλοκκομένα φυστίκια και ο,τι άλλο θέλετε. Σερβίρετε το γλυκό σε φέτες.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια