Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μελιτζάνες με βασιλικό 1 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Μελιτζάνες με βασιλικό
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες μικρές
3 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες πάχους 3 εκατοστών περίπου. Κόβουμε το σκόρδο σε χοντρά κομματάκια, τα οποία μπήγουμε στις μελιτζάνες. Στρώνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι τις μελιτζάνες, τις αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κρασί και τον βασιλικό και τις μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις εξατμιστούν όλα τα υγρά τους και μαλακώσουν, προσθέτουμε το λάδι, δυναμώνουμε την φωτιά και τις ροδίζουμε από όλες τις πλευρές
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια