Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μινεστρόνε με μπέικον 1 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Μινεστρόνε με μπέικον
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες)

2-3 κ.σ. λάδι
50 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 lt νερό η ζωμό λαχανικών
περίπου 1 κιλό λαχανικά εποχής (λάχανο, κουνουπίδι, φασολάκια, αρακά)
2 καρότα
1 πράσο
1 σκελίδα σκόρδο
2-3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
125 ml κρασί άσπρο
αλάτι, πιπέρι
50 γρ. μακαρονάκι κοφτό
παρμεζάνα τριμμένη
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Καθαρίζετε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε.
Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το μπέικον με το κρεμμύδι.
Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μακαρόνια και την παρμεζάνα αφήνετε τη σούπα να πάρει μια βράση και τότε ρίχνετε και το μακαρονάκι.
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε για 8-10 λεπτά.
Σερβίρετε τη σούπα ζεστή πασπαλισμένη με το τυρί.

Σημ: Η σούπα μινεστρόνε πρέπει να είναι πηχτή.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια