Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μπακαλιάρος σούπα αυγολέμονο 16 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Μπακαλιάρος σούπα αυγολέμονο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

1 κιλό μπακαλιάρο παστό
2 lt νερό
3/4 φλιτζ λαδί
2 κρεμμύδια κομμένα στα 4
3-4 κλαράκια σέλινο
6 μέτριες πατάτες
4 καρότα κομμένα στη μέση
πιπέρι
1 κ.σ. κορν φλάουρ


Για το αυγολέμονο:
χυμός από 2 λεμονιά
2 αυγά
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ξαλμυρίζουμε το μπακαλιάρο για 10-12 ώρες. Βράζουμε για 30 λεπτά όλα τα υλικά στο νερό, Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό και το ρίχνουμε στο φαγητό. Χτυπάμε καλά τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν, Προσθέτουμε το λεμόνι και ζωμό από το φαγητό και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα ανακατεύουμε και κλίνουμε το μάτι.
0 αστέρια από 16 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια