Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ντοματοκεφτέδες 2 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Ντοματοκεφτέδες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

500 γρ. ντομάτα φρέσκια αλεσμένη
50 γρ. ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμος φρέσκος
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 αυγά
αλεύρι όσο πάρει
λάδι για το τηγάνι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε όσο αλεύρι πάρει, για να γίνει ένας χυλός κανονικός. Ούτε σφιχτός ούτε νερουλός. Αφήνουμε το μίγμα να ξεκουραστεί για 15΄ και κατόπιν τηγανίζουμε ρίχνοντας κουταλιά κουταλιά στο λάδι. Το λάδι δεν θα πρέπει να καίει πολύ γιατί θα κάψει τους ντοματοκεφτέδες απ' έξω και μέσα θα μείνουν άψητοι. Τους σερβίρουμε σε πιατέλα με ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο και με γιαούρτι στραγγιστό προαιρετικά.
3 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια