Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Παγωτό κανέλα 1 ψήφοι

Από ΣΟΦΙΑ Σ.
Παγωτό κανέλα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4)

1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1 φλιτζάνι γάλα πλήρες
½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2%
2 αυγά, χτυπημένα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη, το γάλα και τη κρέμα γάλακτος 2%. Όταν το μείγμα αρχίζει να σιγοβράζει, το βγάζουμε από τη φωτιά και χτυπάμε ελαφρά το μισό από το μίγμα με τα αυγά. Χτυπάμε γρήγορα έτσι ώστε τα αυγά να μην σβολιάσουν. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πίσω στην κατσαρόλα και ανακατεύετε στη παχιά κρέμα. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μίγμα να είναι αρκετά παχύ και να κολλάει στο κουτάλι. Αποσύρουμε από τη θερμότητα και προσθέτουμε τη βανίλια και κανέλα χτυπώντας ελαφρά. Αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε το μίγμα στη παγωτομηχανή.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια