Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πιπεράτο φιλέτο φλαμπέ 8 ψήφοι

Από ΓΙΟΥΛΗ Τ.
Πιπεράτο φιλέτο φλαμπέ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

4 φιλέτα μοσχαρίσια
4 κουταλιές του γλυκού πιπέρι πράσινο ολόκληρο
4 κουταλιές λάδι
8 κουταλιές κρεμά γάλακτος
1 κουτάλια μουστάρδα σε σκόνη
1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Λαδώνουμε τα φιλέτα καλά και κάλαμε πάνω τα πιπέρια. Τηγανίζουμε τα φιλέτα σε βούτυρο, τα βγάζουμε και τα βάζουμε για λίγο στο γκριλ. Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι τη μουστάρδα και την κρεμά να πάρει μια βράση. Βάζουμε τα φιλέτα σε ένα καθαρό τηγάνι, ζεσταίνουμε το κονιάκ, περιχύνουμε τα φιλέτα και το ανάβουμε. Ρίχνουμε την σάλτσα και σερβίρουμε ζεστό.
1 αστέρια από 8 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια