Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σαλάτα με καρότο και πορτοκάλι 4 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΚΟΝΤ.
Σαλάτα με καρότο και πορτοκάλι
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

450 γρ. καρότα
2 μεγάλα πορτοκάλια
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
ελάχιστη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας φυστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Καθαρίζετε τα καρότα και τα τρίβετε σε ένα μεγάλο μπολ, να μοιάζουν με λεπτές ταλιατέλες.
Το ένα πορτοκάλι το στύβετε και το άλλο το ξεφλουδίζετε και αφαιρείτε τη σάρκα του. Το κόβετε σε μπουκιές.
Αναμιγνύετε καλά το ελαιόλαδο, το χυμό του λεμονιού και του πορτοκαλιού, προσθέτετε ελάχιστη ζάχαρη και αλατοπιπερώνετε.
Ανακατεύετε τα κομμάτια του πορτοκαλιού με τα καρότα και τα περιχύνετε με το παραπάνω μίγμα.
Ανακατεύετε καλά τη σαλάτα και σκορπίζετε επάνω της τα φυστίκια πριν την σερβίρετε.
4 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια