Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Τσιγεροκεφτέδες 4 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Τσιγεροκεφτέδες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

1 συκωταριά αρνίσια
300 γρ. μπόλια (σκέπη) σε κομμάτια
6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/3 φλιτζ. τσαγιού ρύζι
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
αλάτι πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ζεματάμε τη συκωταριά και την κόβετε σε μικρά κομμάτια. Την αναμειγνύετε με το ρύζι, τον μαϊντανό τον δυόσμο το αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετούμε το 1 1/2 κουτ. σούπας γέμιση σε κάθε κομμάτι μπόλιας και την τυλίγουμε όπως τους ντολμάδες. Απλώνουμε σε ένα ταψί ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε πάνω τους τζιγιεροσαλμάδες, προσθέτουμε το 1 1/2 φλιτζάνι νερό και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα. Πρέπει να καλύψουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο για να συγκρατηθούν οι υδρατμοί και το ζουμί αλλά και για να μην ξεραθεί το φαγητό.
2 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια