Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Φιλέτο πέρκας με ασιατικά αρώματα 1 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Φιλέτο πέρκας με ασιατικά αρώματα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

4 φιλέτα πέρκας περίπου 800γρ.
1 κ. σ. τριμμένο τζίντζερ
2 κ. σ. σησαμέλαιο
2 κ. σ. μηλόξιδο
αλάτι
Για την συνοδευτική σαλάτα
1 μικρό κινέζικο λάχανο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. σησαμέλαιο
3 κ. σ. μηλόξιδο
2 κ. σ. σόγια σος
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Αλατίζετε τα φιλέτα της πέρκας.
Ζεσταίνετε το σησαμέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε το τζίντζερ και τα φιλέτα. Τα αφήνετε σε δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά από την μία πλευρά, τα γυρίζετε, ρίχνετε το μηλόξιδο και τα μαγειρεύετε άλλα 3 λεπτά. Για την σαλάτα, καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια, ξεπλένετε και στραγγίζετε το κινέζικο λάχανο. Τα ψιλοκόβετε και τα βάζετε σε ένα μπόλ.
Ανακατεύετε ξεχωριστά το ελαιόλαδο, το σησαμέλαιο, το μηλόξιδο και τη σόγια σος.
Περιχύνετε τα σαλατικά, τα ανακατεύετε καλά και τα σερβίρετε με τα φιλέτα της πέρκας.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια