Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Χταπόδι ξιδάτο στο βάζο 62 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Χταπόδι ξιδάτο στο βάζο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

1 χταπόδι περίπου 1.200 γρ.
1/2 λίτρο νερό
100 ml ξύδι λευκό
2 δαφνόφυλλα
3 κόκκους πιπέρι

Για το βάζο:
250 ml ελαιόλαδο
150 ml ξύδι λευκό
2 κ.σ. ρίγανη
2 κ.σ. αλάτι χοντρό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το χταπόδι με κρύο νερό. Το βράζουμε μαζί με τα υλικά σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 35’-40’. Μόλις γίνει το κόβουμε σε μπουκιές το βάζουμε σε αποστειρωμένο βάζο (ή βάζα) και το γεμίζουμε με το λάδι, το ξύδι, την ρίγανη και το αλάτι.
3 αστέρια από 62 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από MARIA CHRISTINA

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια