Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Fondue τυριών 1 ψήφοι

Από ΦΡΑΓΚΙΣΚΟΣ
Fondue τυριών
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το φοντύ μπορεί να ετοιμαστεί και στο τραπέζι . Αν χρησιμοποιείται πήλινο σκεύος φροντίστε να τοποθετήσετε έναν αλουμινένιο δίσκο (ή κάτι τέτοιο) ανάμεσα στο σκεύος και το καμινέτο έτσι ώστε η θερμότητα να απλώνεται ομοιόμορφα . Αυτό παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο στη παρασκευή του και είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο κρασί.

Υλικά

800 γρ τυρί για fondue
4 κ .γ . κορν φλάουρ
375 ml λευκό ξυρό κρασί
1 κ. γ φρέσκο χυμό λεμονιού
1 μικρό ποτηράκι Kirsch (καθαρή Ελβετική ποικιλία)
1 σκελίδα σκόρδο
ψωμί σε κύβους
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Κόβουμε τη σκελίδα του σκόρδου στη μέση και αλείβουμε με αυτή το σκεύος του Φοντύ. Αν μας αρέσει το σκόρδο το αφήνουμε μέσα στο σκεύος.
2. Αναμιγνύουμε προσεκτικά το μίγμα του ειδικού τυριού για Φοντύ με το κορν φλάουρ και προσθέτουμε το λευκό ξυρό κρασί , τον χυμό λεμονιού και ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας ζωηρά μέχρι το τυρί να λιώσει . Προσθέτουμε το Kirsch και καρυκεύουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο ανάλογα με το γούστο μας .
3. Σερβίρουμε αμέσως . Τοποθετούμε το σκεύος στο καμινέτο της συσκευής και το τακτοποιούμε μέχρι το μίγμα να κοχλάσει ελαφρά . Ανακατεύουμε με κάθε κύβο ψωμιού .
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες

Το μέλος ΦΡΑΓΚΙΣΚΟΣ έχει στείλει 25 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια