Μπουτάκια κοτόπουλου με πιπεριές στο φούρνο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
6-8 μπουτάκια κοτόπουλου
1/2 κόκκινη πιπεριά, αποφλοιωμένη και κομμένη σε φέτες
1/2 κίτρινη πιπεριά, αποξηραμένη και κομμένη σε φέτες
1/2 πορτοκαλί πιπεριά, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες
1 λεμόνι, κομμένο στα τέσσερα
200 ml ζωμό κοτόπουλου
1 μικρό φύλλο δάφνης
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μικρή χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ℃ στον αέρα.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι θερμαίνουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου.

Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Τοποθετούμε τα μπουτάκια σε ένα ταψί μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε στο φούρνο για 30 έως 35 λεπτά.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr