Γαρίδες με σκορδάτη σάλτσα βουτύρου

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
2 κιλά πολύ μεγάλες ή jumbo γαρίδες, αποφλοιωμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
4 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο μαλακό
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Φέτες λεμονιού για το γαρνίρισμα (προαιρετικό)
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C.

Τοποθετoύμε τις γαρίδες σε ένα ταψί και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Ψήνουμε για 6-8 λεπτά.

Προσθέτουμε το βούτυρο απευθείας στο ζεστό ταψί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

Μεταφέρουμε τις γαρίδες και τη σάλτσα βουτύρου σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό. Σερβίρουμε με φέτες λεμόνι.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr