Γιαπωνέζικα σπαγγετίνι με γαρίδες

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 κουταλιά ελαφρύ σησαμέλαιο
1/2 φλ. πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα
1/2 φλ. φρέσκα πλατιά φασολάκια
από 1/2 φλ. κόκκινη και κίτρινη πιπεριά κομμένες σε κύβους
250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
4 κουταλιές ζωμός λαχανικών
1 κουταλάκι σόγια σος
1/2 κουταλάκι σκορδόσκονη
1 κουταλάκι σησαμόσποροι
500 γρ. ζυμαρικό μαλλιά αγγέλου ή σπαγετίνι
Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Ψιλοτηγανίζουμε τα πρώτα 4 συστατικά για 3 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες, τον ζωμό, την σόγια σος, την σκορδόσκονη και τους σησαμόσπορους και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ακόμη ή μέχρι να ασπρίσουν οι γαρίδες.
3. Σερβίρουμε πάνω στο ζυμαρικό.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr